おすすめ料理

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  【しっとり柔らか】ゆうちゃんの鶏ハム

  580円(税込)

  じっくりと時間をかけて仕上げる低温熟成調理により、驚くほどしっとりとした質感を実現しました。素材本来の旨味を最大限に引き出した、当店が自信を持っておすすめする完全自家製の逸品です。丁寧な仕込みが生み出す、繊細で奥深い味わいをぜひ一度ご賞味ください。

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  【しっとり柔らか】ゆうちゃんの鶏ハム

  580円(税込)

  じっくりと時間をかけて仕上げる低温熟成調理により、驚くほどしっとりとした質感を実現しました。素材本来の旨味を最大限に引き出した、当店が自信を持っておすすめする完全自家製の逸品です。丁寧な仕込みが生み出す、繊細で奥深い味わいをぜひ一度ご賞味ください。

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  【毎日仕込みの味】大将のもつ煮込み

  430円(税込)

  店主が毎日欠かさず仕込みを行う、深いコクと愛情が詰まった自家製もつ煮込みです。臭みがなく、口の中でホロリと解けるまで煮込まれたもつは、お酒との相性が抜群。具材の芯まで味が染み渡った、心まで温まるようなホッとする味わいを、ぜひ熱々のうちにお召し上がりください。

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  【毎日仕込みの味】大将のもつ煮込み

  430円(税込)

  店主が毎日欠かさず仕込みを行う、深いコクと愛情が詰まった自家製もつ煮込みです。臭みがなく、口の中でホロリと解けるまで煮込まれたもつは、お酒との相性が抜群。具材の芯まで味が染み渡った、心まで温まるようなホッとする味わいを、ぜひ熱々のうちにお召し上がりください。

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  【◆全国直送の鮮魚を堪能◆】おまかせ刺身3種盛で旬の海の幸を味わう贅沢なひととき

  990円(税込)

  マグロと白身2種を中心に、その日の仕入れ状況に応じて全国各地から厳選した鮮魚をご提供。産地直送ならではの鮮度の高さが魅力で、素材本来の旨みと食感をしっかりと感じていただける一皿です。内容は日替わりのため、ご来店のたびに異なる味わいを楽しめます。ぜひ一度ご賞味ください。

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  【◆全国直送の鮮魚を堪能◆】おまかせ刺身3種盛で旬の海の幸を味わう贅沢なひととき

  990円(税込)

  マグロと白身2種を中心に、その日の仕入れ状況に応じて全国各地から厳選した鮮魚をご提供。産地直送ならではの鮮度の高さが魅力で、素材本来の旨みと食感をしっかりと感じていただける一皿です。内容は日替わりのため、ご来店のたびに異なる味わいを楽しめます。ぜひ一度ご賞味ください。